標籤: 海木耳

臺灣沿海的波紋龍蝦都是捕獲後直接銷售，產地1公斤要價1千3百元至1千6百元，近期才開始嘗試養殖，農委會水產試驗所開發「龍蝦玻璃稚蝦中間育成技術」，存活率可從4成大幅提高至7成以上，養成過程中透過飼料營養成分的調整進行肥育，經餐廳業者品評實測，蝦膏蝦黃比野生波紋龍蝦飽滿，且肉質更緊實Q彈。

多數人對澎湖的印象，從早期的天人菊與跨海大橋，到觀光漸盛而被頻頻造訪的離島桶盤、七美與望安，以及春夏兩季吸引眾多人潮的花火節。距離臺灣本島不過數十分鐘飛行時間的澎湖，儼然成為享受海景與品嘗鮮美海味的首選；受疫情衝擊而取消出國行程的今年，澎湖更成為無論年節假期或周休二日，納入必然造訪的旅遊清單。