標籤: 水產箱

疫情帶來銷售通路改變的契機，漁業署「漁業嘉年華網站」今年5月開站到11月，近半年來營業額8千6百萬元，總共賣出18萬6千組水產品組合，超出預期，農委會漁業署長張致盛今（6）日宣布年終感謝季登場，集結10家產地產業團體，推出超過20項最適合煮火鍋的水產品組合，再搶一波冬季火鍋商機。

疫情改變消費者採購習慣，不僅網購蔬菜箱熱賣，水產箱訂單也是接不完，知名魚產電商平臺–梓官區漁會，訂單量爆增，是平常淡季的3、4倍之多，尤其在COVID-19單日確診數破百例之後，不過，本周採購力道有減緩情形，可能與到貨日大延遲有關。

天氣愈來愈熱，不必等到盛夏，現在就有物美價廉的虱目魚可以吃。虱目魚多刺，是讓不少人畏懼的原因，但現在已有去刺服務，沒有刺的虱目魚肚、魚柳，好吃好入口，農委會漁業署圖解虱目魚各部位，從頭到尾分切7部位，各有美味秘密。