標籤: 毛豆

去年因連續颱風，雲嘉南和高屏大豆產區遭大雨侵襲，不少農民擔憂今年大豆種子可能不夠。還好今年初遇暖冬，12月底到1月初大豆收成不錯，高屏地區種子控制在缺一成左右。

台灣的國產大豆有許多種類，透過圖表來認識主要的黃豆、黑豆、毛豆與面對進口大豆的挑戰與機會。