標籤: 柚花

新欉的文旦果肉纖維較粗，不受消費者青睞，價格跟老欉的文旦差得極多，但新植文旦樹，總要有年輕的過程、歲月的累積，才能逐漸變老欉、產出好吃的文旦，避免新欉文旦干擾市場的最佳方案，似乎就是不讓它長出果實來，一開花就採下，進入加工流程。去年只是試做鮮採柚花產品的可行性，今年會擴大試辦，已向麻豆區內果農徵召新欉的柚花，開出的收購需求希望是完整區域沒噴藥的新欉柚花。