標籤: 廚餘

政府拍板116年全面禁止廚餘養豬，但近期有團膳業者反應，若學校團膳另找清運業者處理廚餘，清運成本提高恐適度反應學校營養午餐漲價。環境部今（15）日表示，學校午餐是否漲價仍待觀察，轉型期一年內，團膳剩食可繼續用於養豬，預估繼續使用廚餘養豬戶會搶相關廚餘料源。

非洲豬瘟中央災害應變中心今日指出，自國內發生非洲豬瘟首例至昨日，查獲養豬場違規運入廚餘共16件，其中9件已由所在地政府依違反《動物傳染病防治條例》、《飼料管理法》規定裁處，其餘7件正執行調查。針對廚餘檢核再利用豬場導入智慧監控，環境部將對尚未安裝或訊號異常的場域，列為優先現地查核對象。

非洲豬瘟中央災害應變中心指揮官、農業部長陳駿季今（5）日於應變中心會後表示，鑒於地方防疫人力不足，中央應變中心將統一向行政院人事總處請求增額，並將啟動「秘密客」做後市場食品稽查；中央應變中心規劃廚餘養豬將正式於116年落日，養豬場蒸煮設備拆除、不再有蒸煮動作，既有蒸煮中心將輔導轉型成能源化或飼料化的中心。

行政院今（4）日拍板廚餘養豬政策將於116年全面落日，但給予一年轉型期限，期間開放有條件使用廚餘養豬，養豬場須在今年底前完成裝設溫度與影像監視系統，並獲地方政府審查同意，且不得使用家戶廚餘，全國統一於115年元旦起使用廚餘養豬。

非洲豬瘟中央災害應變中心規劃全面禁用廚餘養豬，但國內廚餘原有6成供應養豬使用，一旦禁止用於餵飼，多餘的廚餘恐造成環境問題。立法委員邱志偉今（3）日質詢農業部，建議與環境部合作提出計畫，為國內家戶導入廚餘乾燥機，提供類似節能家電補助等誘因，將廚餘從源頭減量。

非洲豬瘟中央災害應變中心規劃全面禁用廚餘養豬，但給予1年轉型緩衝，以明年12月31日為最後期限，轉型最後期限之前，可在落實廚餘蒸煮規範、設置即時監控系統及載運廚餘車輛裝設GPS的條件下，開放使用家戶廚餘以外的廚餘；並且在轉型最後期限以前，各地縣市政府可自行訂定公告何時禁止廚餘養豬。

非洲豬瘟中央災害應變中心指揮官、農業部長陳駿季今（14）日表示，規劃修法納入廚餘高溫蒸煮即時監測規範，惡意違反規定甚至直接廢止廚餘再利用許可，不再給予改善機會。環境部預計修正「一般廢棄物回收清除處理辦法」，要求養豬戶裝設自動連續監測設備，預計12月6日前完成修法程序、公告實施。

非洲豬瘟防疫管制自今（6）日中午12時起分兩階段解禁，但維持禁用廚餘養豬，非洲豬瘟中央災害應變中心指揮官、農業部長陳駿季今日表示，全國廚餘養豬場434場預計於兩周內完成查核，以及豬場裝設廚餘蒸煮即時監控設備、完備相關法令等，會以每兩周查核推動進度，但不排除完成要件的縣市，在地方政府同意下先開放。

非洲豬瘟中央災害應變中心今（5）日宣布豬隻禁運禁宰措施兩階段解禁，但維持禁用廚餘養豬管制，須待廚餘蒸煮查核落實、監控即時及法令完備3條件達成，才能恢復廚餘餵豬。針對日前案例場疫調爆出案例場與C豬場有分讓廚餘情形，案例場若涉及申報不實、廚餘違規外流，最高可處3年以下有期徒刑，且可開罰達1,300萬元。

臺中市副市長鄭照新於今（5）日上午非洲豬瘟中央前進應變所記者會中表示，依據中央災害應變中心指示，市府啟動案例場5公里內東南亞餐飲店家稽查，目前掌握17家，若發現未登記巷弄內的東南亞小吃店，也會納入稽查範圍；市府並回溯化製紀錄至8月檢視轄內豬場豬隻死亡情況，除了案例場，其他豬場無異常死亡情況。