標籤: 布魯貝莉

根據美國《預防醫學》期刊及衛福部食藥署資料，藍莓（Vaccinium spp.）含豐富維生素Ｃ、花青素、膳食纖維等營養素成分，為抗發炎食物，能提升免疫力，因此，藍莓常被形容成「超級食物」。隨著國人對於健康保健的觀念逐漸提升，藍莓也成為優質食用水果的新選擇。依據財政部關務署查詢，鮮藍莓進口量2012年為530公噸，歷經10年，2022年度的鮮藍莓進口量成長至2,743公噸。可見國內消費市場對於藍莓認識及喜愛程度節節攀升，具備足量的市場需求。