標籤: 山苦瓜

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花蓮區農業改良場歷時十年育成苦瓜新品種「花蓮 4號」，富含三萜類、山苦瓜皂苷、苦瓜蛋白等營養成分

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經過20餘年的苦瓜育種過程，行政院農業委員會花蓮區農業改良場於2005-2016年間育成「苦瓜花蓮1號-6號」等6個優良品種，其中「苦瓜花蓮1-5號」中小型山苦瓜品種，經過行政院國家科學委員會生物技術國家型計畫之苦瓜研究團隊試驗研究證實具特定成分，能調節生理機能