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【竹藝復興】翻轉地方命運的小鎮創生學

9月分的南投秋老虎發威,早上10點,揮之不去的悶熱空氣就纏得人汗如雨下。但此時的臺西客運卻聚集了二十多人,個個手持竹節、玻璃瓶,聚精會神製作竹花器,在他們充滿熱情的眼中,彷彿能看見小鎮曾有過的繁華榮光。

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「竹聯幫」真假筍友,你指認得出幾個?

今年氣溫忽冷忽熱,春雨又少,影響到竹筍的生長,許多食客想到桃園復興、苗栗南庄等產地吃筍,撲空的機率甚高。扼腕之餘,你知道臺灣這麼多種竹筍當中,哪種筍這時冒出土?哪種筍「幼咪咪」適合做涼拌?哪種筍冬天還會長?《農傳媒》整理常見的六大食用筍身世報你知,不僅如此,還有兩種比較罕見的筍,以及三種常見卻被誤會成竹「筍」的假筍。讓你不僅吃筍還懂筍!

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竹中自有黃金屋,竹山推深度小旅行讓你「竹」感心

竹鹿產業觀光促進會成員們坐在孟宗竹製成的椅子上閒聊,有人眼尖看到桌上的保養品包裝使用竹蓋子,便對當地柴燒麥芽糖業者建議:「與其用沒有質感的塑膠蓋,不如試試用竹蓋子,加入地方文化元素。」其他人跟著附和:「蓋子還可以當杯墊呢」、「這樣以後大家用杯墊時都會想到你們了!」

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封面故事
生生不息的不塑民具

離截止日只剩12 天,「元泰竹藝社」的「元氣竹吸管」募資專案在超過千人的資助下達標了。他們將種下箭竹苗,兩到三年後蓊鬱成林,成為吸管的材料。近50 間餐廳和咖啡店陸續與他們接洽,更多竹製產品將上架,成為塑膠製品的替代選項。