新聞
西布特羅疑雲 衛福部、農業部今明專家會議 會議結論食安辦3月統一說明

台糖豬肉產品被臺中市政府檢出乙型受體素「西布特羅」一案,衛福部食藥署署長吳秀梅今(21)日上午受訪指出,衛福部與農業部今明兩日分別就執掌範圍召開專家會議討論,討論結果將彙整提交行政院食品安全辦公室,於3月統一對外說明,會議記錄及參與專家名單可望同步公開。

新聞
屠宰場導入HACCP拚出口基本功 開放自願申請驗證

屠宰場終於可跨入HACCP(危害分析重要管制點)時代,是否申設成為HACCP屠宰場將由業者自願提出申請,近年之內,農委會不會強制業者升級;不過,要成為外銷豬肉產品的合格供應肉商,屠宰場取得HACCP恐將成為必備條件。據了解,嘉一香及信功的屠宰場明年都有機會獲得驗證。