標籤: 【無懼萊豬 臺灣豬才是王道】專題報導

臺灣養豬產業這一年憂喜參半，成功阻卻非洲豬瘟，產業得以站穩馬步，口蹄疫拔針，使生鮮豬肉可以重返國際市場；但後來政府宣布開放美國豬肉，因含有萊克多巴胺，尚未進口便引發諸多疑慮，其中除了食安問題，產業界最關切的莫過於，臺灣豬能不能抵擋得了美國豬的競爭。

美國萊豬叩關進入倒數時刻，飼養頭數占全國3成的養豬大縣-雲林縣肉品市場經營管理階層認為，臺灣豬的優勢就是國人的消費及飲食習慣，只要提升育成率、減少運輸耗損、落實肉攤具備冷凍冷藏設施、宣導民眾向有冷藏櫃的肉攤購買等，對守住內銷市場有信心。

養豬產業百億安定基金中，以推動屠宰場現代化及肉品冷鏈升級46億元最多，屠宰、冷凍業者不約而同認為，改善老舊廠房、設備，以及補助購買冷鏈車、取得國際認證，為三大近程計畫，中長期目標應該增加豬源，才能進一步打開國際市場。

臺灣豬肉外銷打國際盃需要有成熟的產業基地做為後盾，如同口罩國家隊一樣。臺灣豬肉目前沒有國家隊，卻也是組臺灣豬肉國家隊最好的時機，因為跳脫口蹄疫區，終於可以重返國際市場。政府投入100多億元基金安定現有產業，如何強化行銷，布局全球，紐西蘭奇異果公司全球前行銷總裁陳郁然認為，紐西蘭奇異果成功行銷世界的模式，是臺灣豬肉可以效法的典範。

總統蔡英文8月28日宣布明年開放美國萊豬進口後，國內掀起美國豬大戰臺灣豬議題，隨著萊豬叩關不到半個月時間，本土豬業者究竟如何面對未來？實際產業面貌又是如何？農傳媒深入養豬大縣以及專訪紐西蘭奇異果公司前全球行銷總裁，透過產地最真實的聲音與他山之石，看見臺灣養豬產業的藍海。