標籤: 有機農產品

臺灣有機農業發展至今，除了少量多樣化生產，也朝向規模化生產，各有不同經營模式與目標通路。注重食品安全、友善環境之外，有機農民亦面臨穩定產量、收益等課題。除了符合《有機農產品及有機農產加工品驗證管理辦法》，如何擬定經營方針策略至為關鍵。隨著《有機農業促進法》推動，預期鼓勵更多農民投入有機農業生產行列，但投入或轉型有機農業之前，應先確立自身定位，再進行合宜的農場設計，一起來看看不同規模的有機農場，各有哪些發展策略。

手拿翠綠色的小松菜，營養師羅勻辰對著台下的學生問道：「小朋友，為什麼我們吃有機蔬菜？」一位正在吃飯的女孩說：「我知道，因為它不灑化學農藥。」