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【我的五星家常料理】疫情飲食提案X韓式泡菜冬粉

常下廚的人最清楚,煮飯不難,最費力的其實是搜集食材、備料、秤量,以及事後刷洗堆積如山的餐廚用品,如果一天照三餐煮,還外加個下午茶,小小廚房肯定頗為吃力。於是乎,解方來了!這次的單元,專門為了宅在家苦惱的主婦煮夫們所打造,運用乾貨、香料和冰箱常備品,家裡缺生鮮的時候就派上用場了;除了增加你的主餐類口袋食譜,同時也發想出讓一乘以二等於三的各種變化組合,當然還有專業廚師的技術提點,幫助大家少點錯,順利往大廚之路邁進。

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【我的五星家常料理】疫情飲食提案X香蔥南洋麵疙瘩

常下廚的人最清楚,煮飯不難,最費力的其實是搜集食材、備料、秤量,以及事後刷洗堆積如山的餐廚用品,如果一天照三餐煮,還外加個下午茶,小小廚房肯定頗為吃力。於是乎,解方來了!這次的單元,專門為了宅在家苦惱的主婦煮夫們所打造,運用乾貨、香料和冰箱常備品,家裡缺生鮮的時候就派上用場了;除了增加你的主餐類口袋食譜,同時也發想出讓一乘以二等於三的各種變化組合,當然還有專業廚師的技術提點,幫助大家少點錯,順利往大廚之路邁進。

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【我的五星家常料理】疫情飲食提案X蕃茄咖哩香料飯

常下廚的人最清楚,煮飯不難,最費力的其實是搜集食材、備料、秤量,以及事後刷洗堆積如山的餐廚用品,如果一天照三餐煮,還外加個下午茶,小小廚房肯定頗為吃力。於是乎,解方來了!這次的單元,專門為了宅在家苦惱的主婦煮夫們所打造,運用乾貨、香料和冰箱常備品,家裡缺生鮮的時候就派上用場了;除了增加你的主餐類口袋食譜,同時也發想出讓一乘以二等於三的各種變化組合,當然還有專業廚師的技術提點,幫助大家少點錯,順利往大廚之路邁進。

當月主題
餐桌的日常醬汁:流水席的鹹香,人情濃郁

冬陽灑進四面開窗的屋內,佈上柔和卻魔幻的金光,靜靜倚著廚房角落牆面的玻璃瓶裝調味料、玻璃甕裝著的發酵食勾動著人們的食慾。