採訪．整理／陳慧萍 攝影／王志元
雖然國際旅客短時間內不會來，但是我們應持續朝向國際化努力，改善雙語環境、提供穆斯林友善環境等，都是未來要努力的方向。
今年疫情爆發之初，由於國人減少外出旅遊，臺灣休閒農業受到很大衝擊，不僅國內外團體旅遊接連取消，原本推廣食農教育的學校團體，也都暫停安排校外教學，1～3月間，遊客人次可以說跌至谷底。這段期間，行政院農業委員會（簡稱農委會）一直與業者充分聯繫，陳吉仲主委在2月底至3月上旬，辦了三場座談會，深入了解業者需求，並指示輔導處積極規畫紓困措施。
除了提供紓困貸款解除業者燃眉之急，農委會投入資源，提供業者「場域補助」，每個農場補助50萬元，輔導業者利用這段沒有遊客的時間，優化場域，進行軟硬體升級；我們還依農場大小給予農場員工薪資補貼，最多六個月每人每月1萬5,000元，希望農場能「不放無薪假、不裁員、不停業」，同時我們輔導員工參與教育訓練課程，開發出具有特色的優質農業旅遊規畫，提升旅遊內涵，強化農業休閒產業的體質。
幸好農委會利用這段空檔做好準備，在疫情舒緩後，臺灣各地休閒農場、田媽媽餐廳可以迎接暑假的「報復性旅遊」熱潮，許多業者告訴我們，遊客已經多到「應接不暇」，疫情期間努力開發的新菜色、伴手禮，正好派上用場。
在政府推出「振興三倍券」後，農委會也推出每人250元、總金額達12億元的「農遊券」，並輔導業者推出很多優惠遊程及大小福袋，希望民眾能夠搭配三倍券，帶著家人到各大農場旅遊；目前500萬張農遊券都已順利發出去，希望民眾兩個月內用完，如果有民眾領券卻沒有使用，農委會將再釋出，鼓勵大家盡量出去走走。
未來我們將根據農遊券實際消費情形，利用大數據分析，了解消費者的喜好和想法，例如民眾對哪些農業遊程感興趣？哪種伴手禮較受歡迎？做為未來輔導改善休閒農業的參考。
現代人不喜歡傳統「進香團」式的國內旅遊，我們希望業者能夠結合在地特色，推陳出新，提供各種不同農產業主題的農業體驗，讓消費者感受到收穫滿滿，這次來了，下次還想再帶其他朋友來，這樣休閒農業才能持續發展。
臺灣休閒農業已發展20幾年，現在也積極吸引國外遊客，去年有71.7萬人次外國遊客來到休閒農業；雖然國際旅客短時間內不會來，但是我們應持續朝向國際化努力，改善雙語環境、提供穆斯林友善環境等，都是未來要努力的方向。
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