文字．攝影／林品嘉、佐藤敦子 翻譯／馬力
敦子老師你好：
關於梅子，我也有一個想起來就覺得香香甜甜的風迎面吹來的回憶喔。在日本旅行的第一個初夏，身上的盤纏都要見底了，才想說那來勞動一下吧，當時第一個映入眼簾的工作資訊就是採梅子，在日本最大的梅子產地——和歌山南部町，我什麼都不知道，只帶著滿滿戰鬥心情就前往了。
迎面而來的是會說一點中文的社長，和隱隱約約香香的空氣，還有小小的各式蚊蟲。社長帶我到一間有斜屋頂的木造房子，指著說：「ㄋㄧ的家。」「明天早上、玄關、等。」進到屋子裡，也有幾位跟我一樣來賺旅費的臺灣夥伴，和我簡單說明工作內容，以及提醒廁所坐式馬桶雖然是馬桶的樣子，裡面卻是深不見底的化糞池，請小心。
隔天早上5點，農家的阿公開著小貨車來撿走站在玄關的我。車子隨著山坡越爬越高，從山的缺口看得到海。梅林散落在山間，梅樹林底下已鋪滿藍色的網子。到達後我拿到一支改良過的網球拍，球拍的中間是網袋。然後我才知道，我的工作是撈起掉落在網子上的梅子，而非「採」梅子。梅子樹幹結實矮壯，我常常在撈起梅子抬頭的時候，撞個眼冒金星。山坡急陡，人幾乎得雙膝匍匐前進，那天回家之後，我幫自己用襪子做了一雙護膝。
後來我每天都騎腳踏車與大家會合，一起去終結各片梅林掉落的梅子，看到別人家的梅子也很想撈。雨天，梅子上爬滿小蛞蝓，看習慣了也沒什麼。傍晚貨車後座載著滿滿的梅子與我一起去秤重，山路上排滿了各家梅子貨車。下班後，我們一起在斜屋頂上吃西瓜看星星，深不見底的馬桶在要離開的時候，裡面的東西越來越接近屁股哈哈哈。這些全部，都是梅子香香甜甜的回憶。
品嘉桑你好。
啊哈哈哈哈，那真是個很好的回憶啊！梅子的香氣，真的是很香甜呢！
梅雨過後，就是夏天了。說到初夏的味道，那就是番茄青澀的香氣了。在臺灣有看過綠色的番茄，但是在日本，一般家庭是不會吃綠色番茄的。現在的日本可以說是番茄天國（我自己亂取的啦），有非常多的品種、大小、形狀、甜味，形形色色，但其實我小時候稱為「番茄」的就只有像臺灣的牛番茄、女生拳頭大小的紅番茄。
以前番茄不是去蔬菜店買，而是要去跟經營農地的老奶奶買。睡過午覺，媽媽就會給我零錢要我去買番茄。揮汗走到老奶奶那邊時，映入眼簾的是田裡長得比小孩還要高的綠色番茄樹。老奶奶幫我用剪刀「喀嚓」剪下長在樹上那一顆顆紅色、圓圓的、飽滿又光亮的番茄。那是在夏天的陽光沐浴下長大，溫熱的番茄們。老奶奶把裝著番茄的袋子交給我時，總會對我說：「為了不要拉肚子，都有幫你們熱過了，要多吃點喔。」（日本人常說吃冷的東西會拉肚子）把鼻子湊過去，就會傳來一股番茄的青澀香氣到鼻子深處，這是一種「啊！夏天來了」的香氣。
小跑步回家後，請媽媽洗過番茄，就連皮一起一口咬下去！那微微的既甜、又酸、又有點青澀的番茄就會在嘴中散開。這是我懷念的初夏香氣的回憶。
跟先生提到這件事，他說：「我小時候的暑假作業，都得要自己種番茄咧。」他不是很喜歡番茄，即使混入沙拉也會避開不吃，但聽說那時候自己種的就很好吃呢！我成長的地區有很多綠地，但畢竟是東京，比較多人住大樓，從來沒有作業是「自己種菜」。（不過我第一次種菜，也是用盆栽種小番茄～）
不知道品嘉第一次自己種的菜是什麼呢？一般臺灣的小孩們也會自己種菜嗎？
林品嘉 2011年成立「100個，冰茶、水果、家庭料理。」工作室，擔任一人農產開發局。感受臺灣帶給自己的澎湃與大方，並期許自己永遠知道她的可愛之處。
佐藤敦子 日本料理研究家，為「肚子料理生活工作室」主理人，與狗狗Tinker跟Moomin的媽媽。目前居住於東京，除在自家教授料理，也不定期來臺開設課程。
