文、圖／農業部農村發展及水土保持署臺東分署
在臺東縱谷，午後微風拂過茶園，紅烏龍的香氣在山間流動。這不僅是一種茶的氣息，更是一群青年返鄉的味道。近年來，農業部農村發展及水土保持署臺東分署推動「農村再生2.0」，以「農村產業價值鏈」為核心，結合茶及飲料作物改良場東部分場、臺東縣政府、鹿野鄉公所與農會等單位，共同讓紅烏龍從地方產業走向品牌，也讓更多年輕人回到家鄉，為土地注入新活力。
紅烏龍結合烏龍的清香與紅茶的厚韻，最適合臺東中低海拔氣候。自二○一八年起，臺東分署推動「區域亮點計畫」、「跨域產業推動計畫」與「農村好店」等輔導，從包裝設計、行銷到展會推廣，協助茶農打開市場。
青年返鄉社區共創 茶香裡的新世代革命
在臺東鹿野的永安與龍田社區群青年正以行動為家鄉注入新能量。有人學設計、有人做行銷，也有人發展茶旅體驗。並與社區合作推動「共享茶廠」、「茶文化導覽」與「茶食農教育」，讓茶產業結合文化與生活，展現新風貌。
茶產業的成功，不僅穩定茶農收入，也讓青年看見未來。「博雅齋自然茶園」二代簡瑞宏返鄉導入品牌設計，讓茶園成為文化空間；另一位返鄉青年張桓瑞（綽號阿山哥），阿山哥返鄉耕耘鹿野茶園，以有機與友善農法取代化學肥料，堅持讓土地休養生息。他從修車師傅轉身成製茶職人，用雙手與信念種出紅烏龍的溫潤香氣，也種回對家鄉的驕傲與希望。
從農法到品牌合作社 打造紅烏龍新價值
「有限責任臺東鹿野紅烏龍茶暨茶葉生產合作社」由青年茶農組成，以「共同品牌、共享經濟」為核心，統一控管採收、製茶與銷售流程，確保茶葉品質與風味穩定。合作社堅持「五大保證」──臺灣原產、無添加、品質保證、守護原創、源頭可追──並以友善農法與無毒耕作守護土地。除銷售茶葉，也舉辦企業茶會與「小小茶師」體驗，讓紅烏龍走進教育與生活。合作社更在松山文創園區與臺中歌劇院設點，讓更多人於城市中品味臺東茶香。
農村好店與綠色產業鏈 讓青年回家更具競爭力
「農村好店」計畫讓許多返鄉青年有了展示舞臺，透過空間活化與品牌重塑，串聯產地體驗，讓一杯茶不只是飲品，更是地方文化的入口。紅烏龍結合茶園景觀與食農體驗，打造兼具故事、教育與旅遊功能的產業場域，成為縱谷最亮眼的品牌象徵。
未來臺東分署將持續以「綠色產業鏈、青年共創」為核心，協助產業申請碳標籤與永續認證，打造跨產業合作平臺。當紅烏龍從一片茶葉轉化為一種生活態度，它早已超越經濟價值，成為地方韌性與希望的象徵。
