「《聖經》中『五餅二魚』的神蹟，讓我覺得，只要願意給予一點小小的付出，上天要加添的祝福，是你沒有辦法想像的。」這則聖經故事，是支撐著理事長劉南英一路走來的最大動力，也是她當初成立「社團法人台灣美門關懷服務協會」（以下簡稱「美門」）的起心動念。
時間推回到2009年8月，位於阿里山鄉的鄒族部落茶山村，原本以觀光維生，但莫拉克颱風摧毀了聯外道路，也中斷了部落的經濟來源，是八八風災重災區之一。
曾是茶山媳婦的劉南英，人雖然下了山，心卻始終留在山上。風災後，她回部落參與重建。2010年，部落長老安啟信找她討論，一同組織「嘉義縣阿里山鄉雜糧產銷班第二班」。
連結三方需求的新平台
「風災讓很多人家計發生困難，只能接受外界援助。長老認為部落裡有的是健康的人力，還有那麼大的平原放著荒廢，是不是應該來恢復以前的耕作生活？」對於尋找銷售通路較有概念的劉南英，便挑起了協助銷售「茶山良食」的責任，成為產銷班與市場的橋樑。
當時劉南英特別關注弱勢需求、糧食危機與農業 產銷方面的議題。「現行的產銷結構，其實浪費了很多生產者的農產品。」我們時常可見市價崩盤，讓生產者寧願放棄滿園農作，或是盤商收購價遠不符生產成本的新聞，「但你知道總是有需要食物的弱勢者，而另一群生產食物的人，卻因為沒有得到該有的收入，生產的食物被浪費。而很多人願意捐款幫助弱勢者，卻很難確定誰是可信任的平台。」一頭是期望收益合理的優質生產者，一頭是想要找到可靠平台的（金錢）援助者，再一頭是需要食物的需求者，三個端點連結起來，便是美門的基礎概念。
剛開始還是會碰到不知道該怎麼賣的困境，劉南英便試著推一些小範圍的捐贈，獲得不少迴響。「有 個單位買了二十萬我們的禮盒，捐給他們照顧的弱勢對象；也有人認買，請我們代捐。」劉南英的規劃，讓援助者的善意，同時傾注給生產者與需求者。而茶山部落的「良食」，也讓受災戶或弱勢族群，在泡麵與罐頭之外，能真正吃到健康的好食物。
「受災戶，弱勢戶也是人。沒有人能夠每天吃罐頭泡麵，為什麼不能給需求者吃一些好的東西？」
高齡 86 歲班員參與製糖勞務。
