臺灣農地分布零散、農民普遍高齡，農家生產規模大多屬於小型農戶經營模式，不利從事大規模生產、市場經濟為主的全球化農業思維，但臺灣也因人口平均密度高，農業生產地通常緊鄰消費市場，具有發展「地產地消」的優勢。
「地產地消」概念主要是推廣消費者購買、使用在地農產品，達到減少運輸流通成本、縮短 食物里程的目的，同時經由建構小農銷售平臺，提供消費者新鮮、安全、安心的地區性農產 品，創造新的農業經營商機；另一方面，也有助於發展尊重土地、友善環境的農法。
行政院農業委員會農糧署（簡稱農糧署）參照歐、美、日等國推動地產 地消，作法上可概分為「農夫市集」及「農民直銷站」2 種模式，在 2013 年 5 月訂定「輔導試辦農夫市集及農民直銷站執行方案」， 首年即輔導設立南投縣集集鎮農夫市集、 花蓮市農會農民直銷站等平臺，由農民供應當日自家生產的生鮮蔬果農產品或初級加工 品，並可自訂售價及擔負起產品的安全責任。
此外，農民透過該平臺也可與消費者面對面互動，直接傳達生產資訊給消費者，也能直接感受到農產品市場的銷售資訊和需求，如此不僅提供農民更多元行銷管道、增加收益，也促進農民與消費市場間的互動學習及成長。
直銷站運作資訊化 農民、消費者相互信賴
中興大學應用經濟學系教授萬鍾汶歸納出，農業在地化主要有：保存在地特色產品、增進文化認同、促進在地經濟發展、 產品新鮮、節能減碳、降低食品安全疑慮等6大優勢。
他詳述，在文化方面，由於在地化農產品可保有地區文化特色，消費者在購買的過程中也表達自身對土地的認同，有助延續當地的文化與物種。此外，在地化產品有自己的故事，可吸引消費者購買，提升在地農民收益，間接增加工作機會，還可配合當地產季、節慶等，增加觀光及行銷收益。
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