生鮮國產牛肉不好買，生鮮國產羊肉更是難買到，與國產豬肉市占高達9成的情況完全相反，國產羊肉市占率不到1成，中華民國養羊協會經過4、5年的努力，終於成功將生鮮國產羊肉上架至傳統市場及超市通路，雖然還是不夠普遍，但鎖定擁有龐大消費市場的六都，設有10處國產羊肉的銷售通路，且採取真空小包裝以適合個人或小家庭的消費需求，為國產羊肉開闢多元銷售管道。
「FGM國產羊肉認證標章」是消費者選購國產羊肉時可信任的識別，全國已有近70家羊肉產業業者取得認證，大部分是餐廳，不過，羊協現在積極拓展通路，讓消費者可以在傳統市場及超市買到國產羊肉，要在傳統市場買到國產羊肉，目前只在臺北市的南門中繼市場；超市或肉舖據點較多，9處據點分布在臺北市、新北市、臺中市，以及高雄市。
養羊協會早在民國98年即推動「FGM國產羊肉認證標章」，中華羊協理事長林浚琛指出，FGM認證的國產羊肉，均經合法屠宰，當日限時低溫配送至各地國產羊肉專賣店；其中，屠宰場須是合法屠宰場，除彰化、雲林設有肉羊專門屠宰場外，其餘是附設於肉豬屠宰場的獨立屠宰線，屠前及屠後均有獸醫師檢查，且須符合衛生安全的要求。
農委會畜牧處副處長江文全指出，國產羊肉認證店舖是首次出現在傳統市場，國產羊肉從屠宰到分切及上架，可在最短時間內提供，是進口羊肉無法替代的，消費者習慣在冬天品嚐羊肉爐、羊肉火鍋，現在要吃羊肉，不必非得上餐廳不可，在傳統市場也能買到國產羊肉，帶回家料理。
國產與進口羊肉的羊隻品種不同、飼養及管理方式各異，且從屠宰、分切、運送至消費端的冷鏈也不太一樣，羊協認為，比較這些差異性後可以發現國產羊肉更具優勢。林浚琛表示，國產羊肉的羊隻品種為山羊，進口羊肉的羊隻品種以綿羊為主，占比達8、9成，山羊肉來源已經從3成大幅減少至1成，綿羊本為取毛用，喪失取毛價值後才淘汰做為肉用，這樣的綿羊已有4、5歲；國產羊肉來源則是山羊，飼養1年左右即屠宰上市，肉質相對幼嫩。
飼養管理方式對羊肉風味影響很大，林浚琛說，羊肉來源以公羊較多，國內的羊隻大約5、6個月大就會閹割，再養半年後屠宰，經閹割的羊，肉沒有腥羶味，國外以放牧方養羊，沒有閹割的習慣，這是進口羊肉有腥羶味的原因；同時，國內的羊隻屠宰分切後有良好的冷鏈系統，讓羊肉可維持良好品質。
