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畜試所研發淘汰蛋鴨做毛小孩食品 廢棄物循環利用創寵物商機

淘汰蛋鴨大多經化製處理後直接廢棄,農業部畜產試驗所著眼於鴨肉具高品質蛋白質及高比例多元不飽和脂肪酸,且鐵質與維生素含量豐富,開發適合家犬、家貓嚼食的禽肉條產品,經過適口性測試毛小孩接受度高,可以為過去廢棄不用的農業剩餘資材創造寵物商機。