標籤: 福濬食品

人稱「阿宗師」的謝明宗正在手捏虱目魚丸，一旁鍋裡還有四物藥包咕嘟咕嘟地滷著豬肚，製作油飯的糯米也正在炊煮，豬肉、魷魚、蝦米、香菇絲、油蔥酥則是在大鍋中飛舞，香氣撲鼻。臺灣古早味可說是謝明宗料理的基底，也是他抓住客人胃口的秘密武器。