標籤: 黃志耀

每當中秋節後，也是文旦價格急轉直下的時刻，尤其今年文旦盛產，使價跌局勢更雪上加霜。為對抗跌勢，重新復出的「東部文旦柚產業策略聯盟」除了持續找外銷通路，花蓮玉里、瑞穗也有柚農積極開發文旦加工品，例如文旦啤酒、文旦酥與文旦果汁，希望擺脫文旦只是中秋節送禮水果的刻版印象。

另一塊少人注意的市場則在臺灣。「臺灣人很奇怪，一過中秋節就不太吃文旦了。」黃志耀說，文旦被定義為送禮水果，但其實中秋後文旦還是很好吃，且後續還有紅文旦、西施柚、大白柚等等，尤其紅文旦滋味不輸文旦，種植人少，價格每斤可達80元，政府應該多多向民眾宣導中秋後繼續吃柚子，輔導農民種植更多元的品種。