標籤: 霧谷勿藜

紅蔾、杏鮑菇許多人都吃過，但你吃過紅蔾杏鮑菇嗎？屏東科技大學水土保持系進駐屏東霧台深山的大武社區，發現當地人習慣將採收後的紅蔾梗露天燒毀，相當可惜，學生多管齊下，以紅蔾梗取代木屑，製成太空包種木耳、杏鮑菇