豐年雜誌
【銀髮友善食品特輯1】銀色浪潮席捲全球 臺灣銀髮友善食品的布局

市面上嬰幼兒副食品選擇眾多,針對中高齡者飲食需求所開發的銀髮友善食品,卻不常見;臺灣即將迎來「超高齡社會」,面對總人口數中平均每5人就有一位65歲以上長者的整體營養需求,我們能否擁有更健康、美味、適口性佳的便利選擇?

農業經營
銀髮友善食品蓄勢待發,為長者飲食增幸福

2018年臺灣超過65歲人口占比超過14%,正式進入高齡社會,總人口預計於明年(2021)達2,361萬4,000人後逐年下滑,估計在2026年65歲以上人口占比超過20%(達488萬7,000人),屆時將邁入超高齡社會。