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【清酒入門課】是否熟成?為什麼那麼貴?如何保存?疑難雜症一次解答

燒酎、泡盛跟清酒一樣嗎?清酒吧、居酒屋常見的小木盒有什麼功能?從釀造到保存的方法為你說分明,再也不覺得清酒陌生有距離!

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「賞味期」、「消費期」差在哪?日本食育師教你4招食蔬聰明採購法

我在日本很喜歡買東西,買東買西,到處買。家附近有5、6家超市,每天隨心情去不同家買,漸漸買出一些小心得。每當朋友來訪時,必逛的景點就是我家附近的超市,分享我知道的在地小知識,順便吐一下苦水:像是青菜、水果種類少少的,一把蔥、一小盒番茄都貴森森,等等。