標籤: 茶園綠肥

所謂綠肥(Green Manure)，是不採收栽培的植物而直接翻耕入田作為肥料的方法，特地種來耕入土壤內的植物稱為綠肥作物。中文俗語有一說：「綠肥壓幾年，差田變好田」、「花草種三年，瘦田變肥田」，很多人對綠肥可能不太熟悉，卻是農家自古以來常用的栽培方式，用來維護農業生產已有數千年的歷史，在臺灣早期也極重視綠肥利用，直到被蓬勃發展的化學肥料逐漸取代。

每年2～3月，有「客家母親花」之稱的魯冰花盛放於臺灣北部鄉間茶園，為黛綠茶叢染上一片金黃，美不勝收，吸引許多遊客慕名而來。其實栽植魯冰花，不僅可營造花海景觀，對改善土壤質地、養分回收、雜草控制更是卓有貢獻。到底如何栽種才能彰顯魯冰花的綠肥功能？茶園與水田施作須注意哪些細節？黃花、白花、紫花的差異在哪？看完這篇，想必魯冰花的魅力成因和各種栽培知識都難不倒你了。