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想吃蒜也可居家栽培!蒜苗1個月可採收 蒜頭耐心種半年

大蒜是家庭餐桌上常見菜蔬,富含大蒜素及多種胺基酸,有益人體增強免疫力,擁有久遠的藥食兩用歷史。民眾想居家栽培大蒜,農業部臺南區農業改良場介紹簡易方式,只要使用餅乾盒等廢棄容器,以市場上可購得的蒜頭做種蒜,就可在家中種植,無須施肥及噴藥,播種後30天就可採收蒜苗,提供料理使用。

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都會家庭農場 北部50種易栽培盆栽蔬菜

繁忙壅擠的都市生活圈裡,許多人懷抱著親近田園大自然的渴望。近年來都市農業、綠屋頂、可食地景與陽台種菜等趨勢蔚為風潮,書店裡關於家庭園藝的主題書歷久不衰,以居家種菜技術交流的網路社群版面討論總是熱絡。越來越多人開闢自己家的一方小陽台或屋頂空間作為家庭農場,從中體驗蒔花弄草的樂趣,並在社群上分享收穫品嚐的喜悅。本篇文章將介紹環境因子對盆栽蔬菜生長的影響,與盆栽蔬菜栽培管理基本概念,並整理北部地區容易盆栽栽培的50種蔬菜基本資訊提供一般民眾入門參考。