封面故事
【調酒師告白】調的不只是酒,是百味人生

我一向喜歡站在吧檯裡,用耳目觀察形色各異的客人,或者從他們點的酒、飲用的速度,甚至是喝下第一口酒的表情,去思忖每個人的個性與偏好。

蔡銘倉
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居家調酒,微醺時光自己創造

調酒師帥氣的拋杯動作、俐落的倒酒姿勢,以及一杯杯星光燦燦的雞尾酒飲品,是許多人喜愛上酒吧品啜的理由。近年不吝分享調酒技巧的職人們,在各大網路平臺免費開講,引出嘗試居家調酒的族群,不用花大錢,也能在家中為自己營造微醺時光。