標籤: 玉米飯

玉米於我的連結，源於旅途中拾起的味道。尼加拉瓜的偏僻山村裡，土造的房子家徒四壁，只有牆上的耶穌畫像及一張吊床，女人拿出前一晚以石灰煮過的玉米穀粒揉麵做餅，烤盤上的薄餅如胸脯般呼吸起伏；非洲槁黃的高地草原，黃昏的炊煙點綴平坦單調的大地，人人與我握手擁抱，然後端出一大盤灰白扎實的玉米糕，用菜刀切了一片遞給我；