標籤: 晨星出版

人遇到第一次嘗試的食物時，一定會先聞聞味道，這是發自本能的舉動。作者小泉武夫走遍世界考查各種發酵食品，發現人類生來就具有辨味能力，能夠分辨出自己需要與不需要的氣味，而發出惡臭的食物竟然就是人類為了健壯地生長所不可或缺的食品之一，其中亦包含異國、異民族的文化多元性。

行道樹被吹倒時會壓壞車輛，有時甚至會造成死傷，而大部分的行道樹倒伏時幾乎都向著道路。一般道路的構造如圖，常將行道樹種在步道與車道之間。

在車水馬龍，高樓大廈林立的臺北市中心，臺北植物園可說是一處難得的鳥兒休息站，也是賞鳥人不可錯過的好地方。植物園有好幾處入口，我通常由離荷花池最近的入口進入。若是春、夏之際來到這裡，映入眼簾的是滿滿一池搖曳生姿的荷花，池邊的長廊總是擠滿著人，有人是專程來拍攝荷花，有些則是架著畫架寫生，更有許多遊客來這欣賞荷花並與這片花海拍照合影留念。

農業是人類生存的根基，為極為重要的產業，在農業這領域也不斷引入最尖端的技術，理應會造就出對環境很友善的農業技術。