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香茹（Glossogyne tenuifolia）為多年生菊科植物，又常被稱為風茹，屬於澎湖特色作物，其全株可用來製茶，相傳有退火與護肝等傳統功效，2019年經動物試驗證實，其水萃物可抑制脂肪細胞肥大與調節血脂，改善肥胖情形，並減少肝臟三酸甘油酯累積，以改善非酒精性脂肪肝疾病，使得香茹成為極具潛力的機能性原物料。然而，臺灣除了農業勞動人口老化，亦將於2025年邁入超高齡社會，香茹生產勢必面臨缺工的挑戰。

農村勞動力不足是近年臺灣農業發展的熱門議題，尤其是正值採收季節，需投入大量人力的作物——地瓜，缺工問題更加明顯。

依臺南場試驗分析結果，乾稻草含氮率為0.7％以上，以全臺平均水稻產量每公頃6500公斤來算，稻草就地掩埋翻耕稻田所含氮素量，相當於每分地施用半包硫胺以上，對水稻栽培及節省水稻生產成本有所助益。