標籤: 幸福良食

農場不管大小、種植何種作物，翻土、作畦、施肥、除草、採收每個階段都需要一部功能不同的農機，並因應大面積與小面積施作有大、中、小型的需求。其中水稻、玉米、大豆、馬鈴薯等糧食都是大田作物，但大田需要的大型農機如曳引機，電動化的門檻較高，附掛的作業機具則先行，並成為碳匯農機的選項。

農企圈傳聞，有個課程陸續舉辦十餘年，課程的好口碑讓報名錄取率低於3成，結訓學員因此收穫許多長期合作夥伴，更有學員呷好道相報，讓妻子、孩子、公司核心幹部，都陸續變成同課程的學弟妹。

臺灣大學科技農企業經營管理菁英班（以下簡稱菁英班），自2009年開辦至今已九屆，是專為農企業經營者與中高階經理人開設的碩士學分課程，每屆招收至多50位，參與者中不乏國內知名農企業負責人，被暱稱為「農企業接班人的必修課程」！

臺南學甲區的農田以大面積、雜糧作物為特質，擁有300公頃田區的「幸福良食」創辦人劉育承從種植到採收，所需的農機全都自己購買、親力操作，偶爾也會從事代耕服務。他以大面積農戶的角度，談國內農機實務操作及如何一步步培訓駕駛農機人力，並為有意購買農機的農友列出幾項參考依據。