標籤: 巴西磨菇

消基會抽驗市售乾香菇及巴西磨菇的農藥及重金屬殘留情形，其中巴西磨菇的12件樣品中，多達9件重金屬鉛及鎘的含量超標，不合格率達75%，消基會檢驗長凌永健表示，市售巴西磨菇幾乎都是進口，來源以中國及巴西為多，栽培介質為土壤，菇類容易吸收生長環境中的重金屬，吸收後有濃度濃縮的結果，易導致重金屬含量超標，建議政府應列為高風險食品，從進口源頭把關。