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地處國境之南的屏東，挾帶著全年溫差不大的熱帶氣候優勢，孕育出富饒的農業及深厚的農產軟實力，屏東的紅豆及蓮霧更是名聞遐邇，近年來，更以打「組織戰」的方式，集結在地，聯手起來，形成一股不可小覷的農業新力量。

屏東市海豐有機農業專區每週穩定地供量4.3公噸的有機蔬菜，直達縣境國中小學，為校園罩了一層食安保護網，像這樣從農場到餐桌，追溯流程全都抓得住。