標籤: 客家菜

作者從烹調的動詞下手，以從相關辭書或文獻報告收集逾百個閩客烹調動詞，勾勒出台灣閩、客兩大族群的飲食樣貌，展現出台菜系譜的豐富多元，也讓讀者從食物發現生活的更多可能性。