彭仁鴻
封面故事
小鎮應援團的元氣早餐吧,宜蘭頭城的朝食慢生活

前身為頭城鎮長故居的「金魚厝邊」,是遊客借問站也是小鎮聚會空間,牆上的頭城老街地景,描繪筆觸精細又奔放,金魚厝邊執行長彭仁鴻介紹:「這是在地畫家鉛筆馬丁四小時沒休息畫出來的,除了福德祠跟媽祖廟以色彩標誌位置,其餘空白留給大家自由想像。」今天他要為我們標出鎮上的早餐店,包子蛋餅、手沖咖啡、歐式麵包……,頭城人的一天從這裡開始。

人物
【鄉村好好生活】鄉村裡的奶油麵包坊

一家為愛而生的烘焙坊,也是一位八年級女生追尋自我的築夢踏實之路,“You are the butter to my bread, the breath to my life.” 是奶油麵包烘焙坊的緣起。