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百合屬（學名：Lilium）是臺灣常見花卉，更是全臺種植面積第二、僅次於菊花的切花，在國際花卉市場也相當受歡迎。隨著文化脈絡不同，百合被賦予純潔、勇敢等象徵意義，日常生活或節慶、儀式皆可見到百合身影，購買切花瓶插、從盆栽開始照顧，或以球根（鱗莖）栽培百合，過程中各有樂趣，留意通風、水分等細節，便能延長百合清新綻放的時間。

玫瑰花色嬌豔、花容婉約、花香馥郁，集各種花卉該有的形、色、香等優點於一身，著實讓人難以抗拒。全世界許多國家都有著名的玫瑰花園，位處亞熱帶與熱帶的臺灣，氣候雖不是栽培玫瑰的首選之地，但在園藝工作者的努力下，政府轄管的臺北玫瑰園、士林官邸玫瑰園，民間企業經營的雅聞七里香玫瑰森林、雅聞湖濱療癒森林等，都有各種玫瑰盛開的景象。

熱鬧的春節過後，花市商品逐漸褪去節慶色彩，轉而呈現春天生機盎然的景象。這個時節，多種菊科花卉相繼登場，例如俗稱瑪格麗特的木春菊、天晴碧空花色的藍菊，以及有著湛藍深邃眼眸的藍眼菊家族。這種彷彿擦著藍紫色舞臺妝眼影的菊花，常令愛花人為之著迷，不知不覺就將它迎回家中。

年節將至，添置吉祥植物已成為許多家庭迎新春的重要儀式。從象徵財運的金錢樹、萬兩到花市中絢麗奪目的仙客來，這些花卉不僅增添年節氛圍，更蘊含祝福與美好寓意。本期以「招財進寶類」、「百花迎春類」與「吉祥如意類」為主題，介紹如何運用這些充滿年味的吉祥植物來妝點新春，並提供選購與養護技巧，讓花卉年節長紅。

臺灣的鰻魚產業發展已久，主要以日本鰻（Anguilla japonica，白鰻）外銷日本，包括捕苗、養殖、加工、出口皆有長期耕耘、技術獨到的業者，近年鰻苗資源短缺、中國鰻魚搶占日本市場，鰻魚產業鏈各端業者仍致力提高品質、拓展銷路搶攻海內外市場；利生生技更在花費10年、斥資億元後，育成臺灣第一尾人工鰻苗，盼技術繼續突破，從上游帶動產業發展。

隨著冷空氣一波波南下，街道上的商鋪逐漸充滿節慶的氛圍，聖誕紅更是以其鮮豔的色彩成為具代表性的冬日植物。在花市中，聖誕紅早已不僅僅是紅色，它的色彩譜系因全球育種者的努力而被大幅拓寬，呈現出白、黃、桃紅及漸層斑紋等多種變化。從3寸迷你盆到7寸豪華盆的多樣規格，甚至還有嫁接成樹形的聖誕紅，滿足了不同場合的裝飾需求。

今年10月30日，臺灣龍虎斑在歷經8年協商後，成功獲准銷日，成為繼青斑、龍膽石斑後第三種可以外銷日本的養殖石斑魚種。臺灣養殖技術先進、分工精細，有「養殖王國」之稱，與沿近海漁業互補供應國人水產需求。近年臺灣持續開發新養殖物種、精進技術，包括產業成熟的午仔魚、新興發展而漸有突破的黑喉、紅喉、土魠魚等，滿足市場需求也讓漁業邁向永續。

時序進入寒露之後，一陣雨一陣涼，不禁翻出衣櫥裡的長袖衣服，炎熱的夏季真的過去了。想起10月初到彰化田尾住了一晚，民宿兩旁都是菊花田，我興奮地問主人幾點會開始點燈？那可是田尾晚上的絕景。入秋後於高速公路經過彰化田尾一帶，漆黑的田裡有萬家燈火，是中部人的深刻記憶。

臺東農改場針對國內應用最廣泛之兩種蕨類——腎蕨與山蘇，進行火山浮石混合介質栽培試驗。結果顯示，經洗鹽後之火山浮石，於蕨類盆花栽培所需之混合介質素材選擇上，可替代市售珍珠石與白火山石；可供相關園藝業者參考應用，使飄洋過海之火山浮石成為園藝可利用資源。

早期常聽聞蘭花愛好者或專業蘭園使用昂貴專業設施，栽培高價稀有的蘭花，讓人以為蘭花非得有設備、有技術才能種得好，因此多有人戲稱蘭花為「難花」。

殊不知蘭科是開花植物中的第二大科，蘭花多達2萬8,000多種，僅次於菊科，幾乎全球各地都有分布，因為生長環境不同、授粉機制的差異，演化出各式各樣的型態。