標籤: 國際豆類年
【廚房小情歌】喝了變勇士～樹豆豬腳湯
各種豆子在我們的生活裡隨處可見，因此世界農糧組織（FAO）將2016年訂為國際豆類年，文宣主調就訂為「From butter beans to pigeon peas」，讓平日以米飯為主食的我，感到非常的親切，因為豆子含有豐富的澱粉和蛋白質，如果能經常拿來和米飯交互替代，既增加烹調的變化趣味，也營造餐桌的澤麗。
各種豆子在我們的生活裡隨處可見，因此世界農糧組織（FAO）將2016年訂為國際豆類年，文宣主調就訂為「From butter beans to pigeon peas」，讓平日以米飯為主食的我，感到非常的親切，因為豆子含有豐富的澱粉和蛋白質，如果能經常拿來和米飯交互替代，既增加烹調的變化趣味，也營造餐桌的澤麗。
