標籤: 佛教

臺灣素食普及而多樣化，到處都有素食餐廳，連超商也設素食專區。臺灣不但被國際媒體列為「素食友善國家」（Vegetarian-friendly countries），還是全球素食材料「素肉」（Meat analogue, Vegetarian meat）供應中心，堪稱素食大國，這些都建立在臺灣擁有相對廣大的素食人口。

「香花供養，心地莊嚴」，供花獻佛不僅是佛教教義及儀式的一部分。法鼓山文化中心編輯總監果賢法師更將花卉與佛教的關係，總結為心靈環保也是環境教育的一環。「花來自於大自然，與眾生一體生活於世界，迎接著人類，有讓人心境平靜的能力。」現代人生活緊繃，花朵美麗的樣貌可以提醒我們保持和花一般燦爛的微笑，輕鬆自在的氣氛也能感染他人，因此無論從宗教面及生活面，都離不開花朵的陪伴。