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水蜜桃不只山上有!農試所培育低需冷性品種,讓平地水蜜桃好看又好吃!

農試所已育成10個本土的低需冷性桃品種,大家也許對春蜜、夏蜜、春豐、紅玉及紅鈴較為熟悉,這些品種皆為紅皮白肉的桃品種,但是桃的品種並非千篇一律皆是如此。筆者將介紹4種近5年內由農試所育成的低需冷性桃品種,這些品種都跟我們想像的典型水蜜桃果實的特性有所不同。

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水蜜桃也可脆甜又多汁 農試所台農10號「珍翠」公告受理授權

水蜜桃「台農10號─珍翠」是中等果型水蜜桃,屬於低需冷量(150cu)的平地水蜜桃品種,中部以北的水蜜桃產區皆適合種植,其硬熟期甜度即可達11度,接近棗子、梨子的清甜,口感爽脆、水分又多,主打脆桃市場堪稱「無敵手」。