標籤: 種苗繁殖

臺灣養殖漁業有300年以上歷史，1960年代為國內養殖漁業發展的關鍵時期，草魚、鰱魚和草蝦、烏魚人工繁殖技術成功，1980年代以降石斑魚、午仔魚人工繁殖突破，確立海水魚的種苗生產技術。隨著氣候變遷與漁業資源耗竭，農業部水產試驗所開展聚焦高經濟性海水魚類的人工繁殖新發展，包括黑喉、土魠等魚種。

虱目魚從魚肚、魚背肉、魚皮到內臟，盡顯美味，不僅是臺灣庶民尋常料理，也登上國宴殿堂。臺灣養殖虱目魚的歷史，長達300多年，而早期養殖虱目魚必須倚靠野生魚苗，然而喜歡魚也愛研究的曾雷強利用養成的虱目魚種魚，成功繁殖出魚苗，創下全球先例。