標籤: 台農1號

國人常見不吃鳳梨釋迦的理由，不外乎糖分太高、太甜或是籽太多，農業部農業試驗所育成番荔枝品種「台農1號─綠翡翠」，外型看似鳳梨釋迦，但無論是果肉型態、質地或甜度，均比較接近國人偏好的大目釋迦，口感入口即化，並且種子數量只有大目釋迦的一半，吃起來更方便。

初夏的宜蘭縣三星鄉，是青蔥開花的季節。翠綠的葉柄挺拔地竄高，每一株青蔥頭上都頂著一朵拳頭大小的雪白花朵，乍看像千百球蓬鬆柔軟的棉花糖停佇在田間，風一吹就輕盈擺動。穿越這片壯觀的青蔥花海，在盡頭等著我們的是「蔥滿理想農場」的主人林東海、羅玉惠夫婦。但這一回，我們要尋訪的主角不是盛放的青蔥，而是花椰菜──而且，還是市面上極少見到的彩色花椰菜。

咖啡是世界最大飲料作物之一，近年國人風行飲用咖啡，臺灣咖啡年消費額約新臺幣800億元，每年進口咖啡豆高達3.6萬公噸。目前全臺咖啡栽培面積1,168公頃，生豆產量約1,000公噸，產值約10億元，相較咖啡市場的熱絡需求，尚有很大的發展空間。

草莓（Fragaria×ananassa Duch.）為薔薇科（Rosaceae）草莓屬的多年生草本植物，果實酸甜可口，富含維生素C和鞣花酸等成分，深受大眾的喜愛，除供應鮮果外，另可加工製成果醬或釀酒行銷世界，是一種重要的經濟作物。

農委會農業試驗所草莓育種及健康栽培技術三箭齊發，歷經十年育成草莓新品種「台農1號」今（2）日問世，果實香氣強、耐儲運且產季較長，並開發不用一滴化學藥劑的防治技術，就可讓草莓穩定生產。

農委會農業試驗所育成蕙蘭「台農1號─大吉大利」，以及文心蘭盆花新品種「台農8號─花木蘭」，這兩個新品種蘭花花期在11、12月及農曆年節間，因國曆年及農曆春節前是重要的花卉銷售時段，新品種有助國內市場銷售，還有外銷東南亞、歐洲及日本的潛力。

農業試驗所的草莓新品種「台農1號」是以香水為母本、豐香為父本育成，既有匹敵豐香的甜度與香氣，具醇厚乳香，果實硬度較高、耐貯運，還有耐熱特性、產季較長，與香水相當。