農委會與教育部推動班班吃石斑計畫，目前已公告學校午餐共同採購契約，同學們最快9月底、10月就能在學校午餐吃到石斑魚，農委會漁業署長張致盛表示，同一時間要供應全國學校石斑魚食材有困難，需要分批、分時間配合調度，也需要與營養師討論菜單。
漁業署今（15）日舉辦全國漁民節記者會，張致盛受訪時表示，「班班吃石斑」計畫的學校共同採購契約已公告，各縣市政府啟動採購流程，經過討論，認為分批供應石斑魚食材給學校比較合適，運作也會比較順利，學校午餐菜單是由營養師設計，石斑魚料理要出現在菜單上，需要配合營養師的調配，因此預期石斑魚第一次出現在學校午餐餐桌的時間，最快應該是9月底。
根據班班吃石斑計畫，學生本學期每月可吃一次石斑魚，總計會吃到4次石斑魚料理，石斑魚須經三去三清（去鱗、去鰓、去內臟）加工，取得魚片、魚塊後才供食用，取肉率約3成，以將近195萬名學生（公立國中小、完全中學高中部、公立附幼在學學生）每餐各食用70公克石斑魚計算，推估學校午餐一學期對石斑魚的需求量為1,600公噸。
一年一度的全國漁民節慶祝活動盛事，去年因疫情暫停舉辦，併入今年一起舉行，111年全國漁民節慶祝活動不僅規模更大，且首度開拔到臺東舉辦，9月23、24日在臺東藝文中心登場，以在地特色漁業「鏢旗魚」的船艏戰浪形象為活動繪製意象圖，象徵我國漁民技高心細、堅忍不拔、逆勢中茁壯的精神。
全國漁民節慶祝活動開拔到臺東舉辦，9月23、24日在臺東藝文中心登場。（圖片提供／漁業署）
農委會副主委陳添壽表示，我們是海洋國家，漁業是重要的產業，模範漁民不只對漁業產業有很大貢獻，對於海洋資源保育也是不遺餘力；110年及111年各選出12位模範漁民，這24位全國模範漁民來自全臺各地，有致力於提升產業形象與價值的遠洋漁民、沿近海漁民、養殖漁民、漁家婦女，也有投身資源保育工作者，有急公好義，在惡浪中千浬馳援的熱血漁友，也有傾囊相授，積極提攜後輩的良師。
慶祝活動當天將公開表揚110年與111年獲獎的全國模範漁民、優秀漁民及對漁業有功人員，還有內容豐富的「漁樂市集」邀請在地民眾及外地遊客同樂，透過現場漁業推廣成果展、食魚教育體驗活動、特色農漁產品展售及四健會手作DIY活動，體驗在地漁業與飲食文化。
