文字／張雅琳 攝影／王大偉
傳統市場裡獨自芬芳的花店，賣的不是裝潢，更不是銷售話術，而是賣花賣了大半輩子的老闆娘，用對鮮花的專業知識，搭配出切中需求、吻合客人心意的花束。
走進2019年底改建完工的臺北大龍市場，主打文青風格的空間明亮具現代感，一改傳統菜市場給人的雜亂印象。市場從開業迄今幾經變革搬遷，攤商來來去去，卻有家專賣新鮮切花的「大龍花店」屹立不搖，堪稱市場的元老級店面；靈魂人物便是人人都喊她一聲「阿雪姊」的老闆娘。
老主顧最熟悉的風景
高齡逾80歲的阿雪姊，賣花資歷超過一甲子。她說早年從先生的祖父那一代開始種花販售，「公公在山上種百合，婆婆就到大龍市場賣花。」後來孩子大了，婆婆萌生退休念頭，便要阿雪姊夫妻接手。
考量到花材成本高、利潤低，如果兩人顧一攤，收入終究有限，所以阿雪姊和先生商量好「兵分二路」，先生到不遠處的雙連市場另闢戰場，她則守著長輩傳下來的花店。
阿雪姊和大龍市場的緣分有多長？她戲稱：「在這裡賣花的時間，都蓋了兩棟大樓了。」原來市場歷經兩次改建，第一次攤商暫時遷移到敦煌路慶昌橋下，1986年移回蓋好的市場大樓營業，沒想到後來建築被鑑定為海砂屋，2015年拆除重建，又搬到哈密公園的臨時市場，直到兩年前才搬回來。也因應全新空間的規劃需求，以市場為名，掛上「大龍花店」的招牌。
兜兜轉轉，阿雪姊的花店始終是市場老主顧最熟悉的風景。只見她雙手一刻不得閒地整理客人預訂下午要來拿的花，嘴裡念著這些事情自己早已做慣勢（kuàn-sì），不覺得辛苦。她說花店經營62年，也有客人真的買了這麼多年，買賣關係代代相傳。好比以前在市場賣衣服的老闆娘，會跟阿雪姊的婆婆買花，後來搬家到士林，換成兒子幫媽媽跑腿買花。「攏無換（lóng-bô-unn）喔！」語氣裡，有受到客人肯定的自豪。
買花祈福豐儉由人
傳統市場的流動，向來最貼近每個人的日常生活，日子怎麼過，生意就怎麼做；經營花店，也是如此。大龍市場位處臺北最古老街區之一的大龍峒，客群以婆婆媽媽為主力，買花訴求多為傳統祭祀用途，數十年如一日。周邊宮廟多，如有「臺北三大廟門」之稱的大龍峒保安宮，還有包公廟、福壽宮等，占了地利之便，帶來許多香客，請阿雪姊製作花束帶去上香，祈福還願。
每逢初一、十五和逢年過節，或遇上神明壽誕，總讓阿雪姊忙得腳不沾地，尤其在1980、1990年「臺灣錢淹腳目」的年代，訂單滿滿。若是拜拜的日子過了，生意就相對清淡起來。
