南投頭社盆地有全世界少見的泥炭土層，但因泥炭土暴露空氣中氧化會造成「碳排」，農委會農業試驗所推廣當地農民種植西洋水仙、海芋及百子蓮等嗜水花卉作物，希望營造有如荷蘭庫肯霍夫公園（Keukenhof）的景觀，保水兼養土，並可促進當地發展「零碳排」觀光。
泥炭土是全世界少見的土壤，以荷蘭羊角村、緬甸Inle Lake及臺灣的日月潭較為著名；頭社盆地鄰近日月潭，過去是日月潭的「日潭」所在地，因湖底泥沙淤積，加上樹枝水草腐爛，長時間演化才逐漸形成泥炭土層，平均可有30至50公分厚。
泥炭土有豐富有機質，頭社盆地居民利用種植絲瓜、澳洲茶樹等作物，但因盆地排水不易，每遇雨季就會淹水，需要排水，經濟部水利署與農試所因此共同合作，希望研擬出盆地永續發展的治理策略。
頭社盆地保水示範區109年起即試種彩色海芋。（圖片提供／農試所）
彩色海芋。（圖片提供／農試所）
頭社盆地保水示範區去年12月中旬起試種西洋水仙，水仙球根種下10日即吐出新芽。（圖片提供／農試所）
農試所農業化學組組長劉滄棽表示，耕作排水會讓泥炭土暴露空氣中，泥炭土氧化會排放出二氧化碳及甲烷等溫室氣體，因此農試所希望輔導居民保水養土，透過栽培嗜水花卉作物營造生態池景觀，可結合鄰近的日月潭發展觀光。
頭社盆地面積約200公頃，109年先於保水示範地試種彩色海芋3個品種900株及石蒜科的百子蓮100株，共0.1公頃；去年12月中旬起再種下西洋水仙1萬株、共1公頃，至今3種花卉作物均生長良好。劉滄棽說，除了百子蓮花期約在春夏之際，西洋水仙及海芋正好在農曆年節前後開花，預期年節中將有花海可欣賞。
此外，適應當地高含水環境，農試所也推廣種植水生作物蓮花，可採收蓮子、蓮葉及蓮藕；泥炭土pH值在5以下，適合栽培偏好酸性土的藍莓，不被水淹的區域可以種植。
頭社盆地保水示範區的百子蓮。（圖片提供／農試所）
