文／江昺崙
在五〇年代創辦初期，《豐年》為了吸引廣大的農村讀者注意，加入了非常多生活化的內容，包含漫畫、笑話以及文學作品皆有之。因此《豐年》不僅是一本農業專業刊物，在臺灣文化研究領域當中，《豐年》也占了很重要的位置，從中可以看見許多精彩的五〇年代的農村小說，以及許多民間歌謠創作。
推廣農民閱讀 文字力求淺顯生動
《豐年》半月刊起初由美國新聞處處長許伯樂（Robert B. Sheeks）構想推動，獲得美國國務院同意後，1951年7月創刊，由美國新聞處與農復會合作辦理；農復會主委蔣夢麟擔任發行人，首任社長是臺灣美術家藍蔭鼎。蔣夢麟在《豐年》創刊號的〈發刊詞〉中，確立了《豐年》力求平易近人的風格，他寫道：「我們希望這個刊物能在許多改善本省農村生活工作方面，盡它一部份指導和報告的的任務，同時供給農村同胞所需要知道的一些國內外大事。……本刊不像其他一般報紙或刊物一樣，比較艱深而枯燥，它的努力使每個農村同胞都能對它發生興趣。所以它的敘述將力求淺顯而生動，它的內容將努力配合農村的需要而富於實用性。」
《豐年》最大的特色，就是都用淺顯易懂的白話文寫成，力圖讓一般農民都能輕鬆閱讀。且考量當時臺灣人民中文閱讀程度，在發行的第一年，《豐年》的重要版面是中文與日文並列的，第二年才改為日文摘要，1955始全用中文編輯。
基於當時農民教育程度參差不齊，為了引發農民的閱讀興趣，《豐年》的圖片比例不低，圖版十分豐富，社長藍蔭鼎也特別邀請同鄉畫家楊英風擔任美術編輯，再加上創辦人許伯樂也是藝術的愛好者，造就了《豐年》在五〇年代卓群不凡的美學高度。
《豐年》裡的農民文學，有以下幾種形式：
詩歌俚語
戰後初期的臺灣，日文仍是最普遍使用的文字。然因，政治及軍事情勢等考量，通俗的民謠是早期《豐年》雜誌常見的表現形式，文字淺顯易懂，容易被農民接受，適合用來推廣農業知識。1952年，農復會肥料組的組員盧天賜，為了推廣現代化養豬方式，創作了〈養豬歌〉（節錄）：
豬仔飼料免開口 番薯豆餅第一好
美援豆餅無夠額 要緊別項粕伊食
豬仔流屎上厲害 趕緊報和農會知
注射一筒就好勢 萬一死了頭淚淚
——《豐年》第2卷第5期
從這首由農復會組員所創作的歌謠，可看出農復會想要透過《豐年》，以輕鬆的方式給予臺灣農民「正確觀念」，這首關於養豬的詩歌，一方面是為了促進臺灣畜牧業的生產效率；二方面其實是為了推廣美國生產的飼料「豆餅」。
還有一首俗謠〈莊里查某講無榮〉：
日到，乳流，囝仔哭，
苦勞要到來食下罩（午餐）。
——《豐年》第1卷第1期
這首短謠是在講農村婦女辛苦勞動的一面。她們必須一面帶小孩，一面在外面工作，所以大太陽底下忙著工作，乳汁流出來卻沒有時間餵奶，只能任由小孩哭鬧而無法分神照顧，田裡農忙的人又要回來吃午餐。短短幾個字，搭配插圖，讓人充分感受到媽媽的崩潰。
同版面還有另一首民謠〈種田歌〉，講述農業生產的景象：「透早出門天未光，腳踏田水冷酸酸……」都是在描述年農民生活辛苦的樣貌。
徵文比賽
《豐年》雜誌不僅是被動邀稿，更積極地舉辦了徵文比賽。在創刊4週年（第3卷）和6週年（第7卷）紀念的時候，豐年都舉行了「短篇小說徵文比賽」，當中有不少精彩作品。
第二屆徵文比賽，第一名作品周嘯虹〈豬的故事〉，內容描述農民阿土伯養了兩隻豬，他很猶豫賣豬賺的錢，要先給兒子完婚，還是替女兒辦嫁妝。於是村裡的王老師就建議阿土伯，報名鄉公所「豬的增產大賽」去賺獎金。王老師還說，「臺灣不比大陸，如果在大陸上，弄到這樣肥的豬，老早就給合作社的匪幹們，三文不值二文的強迫牽走了，哪裡有臺灣這樣，還舉辦比賽會，優勝的有獎金？」
結果，阿土伯的兩隻豬分別拿下冠亞軍，一共得到獎金5,000元。阿土伯又驚又喜，一時之間湧起複雜情緒，想到以前「日據時代」完全吃不飽，東西還會被日本人搶走，聽說大陸也是很惡霸，會強搶農民的收成。沒想到今日竟然會有這樣好的事情發生。於是結局皆大歡喜，阿土伯得到獎金，賣了兩隻豬，讓兒女成家去了。
短篇小說
在早期《豐年》雜誌，小說類型十分完整。從中長篇連載的小說、中篇長度到短篇的「半月小說」的小說等各種形式都有。例如第2卷第15期〈一個農民的故事〉，就屬於典型的短篇小說，帶有寓言故事的性質。內容在說一個「不安分守己」的農民想要轉行，結果試了幾種行業都沒有好的結果，所以最後又回到農村去種田。
小說家尹雪曼，也曾在《豐年》發表作品〈夫妻們〉，這是一篇帶有勸世味道的「半月小說」，將農民刻畫成樸實勤勞，但有點憨直的形象。大意是說：有對城裡的知識分子趙姓夫婦移居到鄉下，向一對蔡姓農民夫妻租屋居住。趙先生發現農民先生蔡土會對妻子家暴，於是趙先生就約蔡土出去散步，蔡土說自己因為「吃了日本教育的虧」，認為妻子是丈夫的附屬物，而他看到趙氏夫婦恩愛的模樣，領悟到「夫妻之間應平等相處」的道理，最後是以蔡氏農民夫妻相親相愛的畫面做結。這篇小說是在規勸農村的丈夫們不要家暴，但帶有些許五〇年代道德說教的意味。
另一篇楊思諶創作的小說〈阿土和牛〉（《豐年》第7卷第18期）也很有趣，故事中的主角阿土，向村莊裡的一位女生阿珠提親，但是阿珠的爸爸說：「耕田的並不壞，我還不是耕了一輩子田？俗語說種田種甜，越種越甜，年年種田，甜到萬年。我們村裡有幾戶不耕田的？不過，耕田總要自己有隻牛，像我苦了一輩子，就是因為沒有一隻牛。阿土再能幹，可是沒有牛，阿珠嫁給他照樣要受苦的！」
恰好的是，土地銀行的行員剛好來到村莊，宣布農民可以用申請低利貸款來買牛。阿土於是買了牛，也順利娶到阿珠。以今日的角度來看，這篇文章根本就是土地銀行的業配啊。
連載小說
長篇小說方面，澎湖縣望安人、日本時代臺灣通俗小說家徐坤泉，曾以「阿Ｑ之弟」為筆名，在《豐年》第4卷第1期到第4卷第8期連載創作小說〈牛〉，總共刊登了8期。最後一期刊出時，「阿Ｑ之弟」在編後語說，因為「《豐年》的篇幅關係」，刪去了15回，沒有刊登的文稿，將以單行本補載。不過，在第4卷第8期連載之後，徐坤泉就因肺癌過世了，讀者終究沒辦法看到完整的小說內容。
徐坤泉這篇小說〈牛〉，是在說日本時代一名地方士紳，林國棟家族的故事。林國棟曾經到東京念過大學，回臺灣後積極參加各種社會運動。但家裡的經理施達是一名小人，他趁著林國棟因參與社會運動而坐牢的時候，侵吞林家所有家產。林國棟家族因而窮愁潦倒，只剩下忠心耿直的家僕「乞伯仔」不離不棄，繼續照顧他們。
不過因為篇幅被刪減的原因，劇情突然急轉直下，林國棟的兒子高工畢業之後，因為有著凌雲壯志，所以放棄了與愛人的婚約，接受廣西省政府的邀請，「要到中國去闖一闖」，結局似乎有點爛尾，可惜徐坤泉後來已經無力重新修改出版了，實為臺灣文學的遺憾之作。
五〇年代的臺灣文學圖像
回顧臺灣農民文學的歷史，曾經有兩波創作的黃金期，第一波是二〇至三〇年代，因為文化啟蒙及社會運動勃興的關係，許多知識分子，例如賴和、楊逵、楊守愚、龍瑛宗及蔡秋桐等人，都書寫過為農民悲慘遭遇打抱不平的文章。第二波高峰是在七〇年代到八〇年代，所謂的「鄉土文學」時期。當時臺灣本土的社會力正準備萌芽。逐漸有黃春明、王禎和、吳晟、林雙不、宋澤萊與洪醒夫等作家寫下批判與諷刺的現實主義作品，見證了當時農村變遷的失落與哀愁。 綜觀《豐年》刊登的文學作品，夾在五〇年代的冷戰及威權體制氛圍之下，雖然呈現了當時農村的社會樣貌，但或許又因為時代的限制，讓這些作品不免淪於樣板及教條的意味。但是在戰後百業待興、物質匱乏、加上「反共懷鄉」為思想主流的五〇年代初期，因為《豐年》的特殊條件，能突破當時的文藝框架，鼓勵農民以自身經驗進行創作，刊登具有農村素樸味道的文學作品，已屬一片難得的文學綠洲。
更多內容請見《豐年雜誌》2021年7月號
