青蔥原產中國大陸西北部及西伯利亞貝加爾湖一帶，耐熱性不佳，適合臺灣北部冷涼氣候種植，宜蘭種植「三星蔥」因此而有好品質。但近年受到氣候變遷影響，夏天高溫屢攀新高，宜蘭青蔥產量減少，花蓮區農業改良場蘭陽分場育成青蔥「蘭陽5號」耐熱佳，夏季高溫產量每公頃有18至20公噸，還能保有三星蔥葉肉厚、蔥白長、纖維少的好品質。
國產青蔥主要為北蔥、日蔥2類，日蔥又稱四季蔥，耐熱性較差，主要種植在宜蘭地區，其次為臺中、南投等地；宜蘭知名的三星蔥就是四季蔥，目前農民種植四季蔥多為是懶惰仔、黑葉、小綠、小香等地方品種。不耐熱的四季蔥，夏天遇到高溫產量就會下降；懶惰仔、黑葉等品種比較耐熱，但高溫下品質卻不佳，蔥葉、蔥白纖維較粗，口感偏硬。
四季蔥普遍有不耐熱的問題。（圖片提供／花蓮區農業改良場蘭陽分場）
不耐熱的四季蔥，夏季高溫下產量往往只剩每公頃15、16公噸，但蘭陽分場的「蘭陽5號」仍有每公頃18至20公噸產量，相較於蘭陽分場前一個育成品種「蘭陽4號」，產量平均還高出5%至10%。蘭陽5號不僅耐熱，植株外型及栽培方式均與三星蔥無異，且還能維持三星蔥的好品質。
蘭陽分場副研究員楊素絲表示，四季蔥不耐熱，但冬季遇到寒流低溫也有開花抽苔的問題，今年初寒流低溫導致青蔥普遍都有開花，青蔥一旦開花就會停止分糵、生長停滯，導致產量減損，農民往往得自行摘花，讓青蔥繼續分糵；一般耐熱品種遇到低溫容易有開花的問題，蘭陽5號雖然耐熱，相較之下卻是比較不容易開花的品種。
蘭陽5號是從宜蘭栽種青蔥地方品種中篩選，混合選種所得的優質品種，但距離2008年育成的蘭陽4號已逾10年。楊素絲說，蘭陽分場培育青蔥均尋找具耐熱特性者，但由於氣候變遷快速，育種速度似乎趕不上升溫，因此相隔甚久才有具有足夠耐熱能力的新品種。蘭陽5號3月剛取得品種權，未來預計找尋有青蔥栽培經驗的農會技術移轉。
青蔥「蘭陽5號」與對照品種「蘭陽4號」田間生育情形比較。（圖片提供／花蓮區農業改良場蘭陽分場）
