過去農民若未取得經濟部工廠登記，其生產果乾、茶包等農產加工品便無法上架大型通路販售，農委會推動農產品初級加工管理制度，今年3月底完成〈農產品初級加工場管理辦法〉，讓小農只要取得初級加工場登記，其農產加工品就有上架通路販售資格。首張登記證由新北市三峽谷芳有機茶園負責人李昌峻於6日取得，農委會表示，未來5年將輔導5百家農產加工場取得登記，估可創造20億元產值。
去年《農產品生產及驗證管理法》完成修法，授權農委會訂定子法〈農產品初級加工場管理辦法〉，農委會於今年3月底已完成農糧、水產、林產等初級加工場管理辦法，農民或農民團體只要取得加工技術及食安訓練40小時及格證書，有合法農產品加工設施，並採用國產驗證、溯源、有機及有機轉型期農產品進行加工，就可向地方政府申請核發農產品初級加工場登記證。截至19日止，已有新北市谷芳有機茶園、香氛花園生態茶園2家取得登記。
取得初級加工場登記證後，農友產品可獲上架超市、量販店等大型通路，以及主婦聯盟、里仁等有機、產銷履歷農產通路資格。谷芳有機茶園負責人李昌峻表示，農民常因未取得農產品相關驗證，錯過與通路商對接機會，消費者對其產品也沒信心，取得初級加工場登記不僅能打開通路，更可確保產品使用國產溯源原料、符合食安衛生法規，讓消費者有信心。他說，當有愈多農民取得初級加工場登記，臺灣農產品質可望提升，增加國際競爭力，期盼未來能與取得登記農友結盟，一起進軍國際。
農委會主委陳吉仲表示，農產初級加工場登記要向地方政府提出申請，由地方政府比照一般工廠規範，進行排水、消防等審查通過才核發，且登記證效期5年，每年至少複查1次，違反相關規定也有罰則，可確保農民從事農產加工符合食品衛生等規範。
欲申請農產品初級加工場登記證的農友，資料須備齊農產品初級加工場申請書、身分證影本、農民資格證明文件、教育訓練及格證書、經營計畫，以及使用原料、合法加工設施、合法水源等證明文件，總共8種文件，即可向加工場設施所在地的地方政府提出申請。地方政府依照申請文件書面審查，並派員實地勘查，確定土地、設施合法性、場區內人員衛生管理、作業場所及設施的清潔衛生，以及加工製程符合食品良好衛生規範準則（GHP）規範，就能取得初級加工場登記證。
農委會迄今已輔導760位農友取得申請登記所需40小時教育訓練及格證書，農糧署後續也將為初級加工場研擬加工設備、冷鏈及包裝等補助措施，預計5年內輔導初級加工場登記5百家，可創造農產加工品20億元產值。初級加工場生產農產加工品須註明登記證字號，農委會未來亦將研擬相關LOGO、標章，以供消費者識別。
初級加工場生產農產加工品須註明登記證字號。（攝影、編輯／游昇俯）
取得農產品初級加工場登記有助農民打開通路，更因產品使用國產溯源原料、符合食安衛生法規，也讓消費者有信心。（攝影／游昇俯）
