文／詹欽翔 行政院農業委員會臺東區農業改良場助理研究員
廖勁穎 行政院農業委員會作物改良課稻作研究室助理研究員
圖／馬佳文
都歷部落族群以阿美族為主，農業為其主要產業。部落族人以擅長編織聞名，現今除種植水稻外，另有小米、紅藜、檸檬等多種作物，更發展小規模養蜂，經營形態多樣豐富，形成另類風貌。
吳筱帆，部落文化重要推手
都歷部落生物多樣性豐富，往昔部落族人為追求作物高產而使用農藥防治病蟲害，使生態環境面臨嚴峻的考驗，外加人口外移，讓部落繁榮不再。為生態永續利用，吳筱帆女士在部落積極推動有機耕作，輔導部落轉型。她表示，有機栽培時的病蟲害防治最令人頭痛，由於缺乏相關知識，導致病蟲害發生時不知如何有效處理，既消耗大量人力，又未能達到預期效果，事倍功半時而有之；另附近慣行農法的農友雖認同有機栽培，但對不使用農藥如何控制病蟲害並維持收入存疑，互相溝通亦為艱難的
工作之一。
都歷部落社區發展協會吳筱帆女士。
農改場輔導有機栽培，復育部落水梯田
為提升有機栽培技術，吳筱帆與行政院農業委員會臺東區農業改良場（簡稱臺東場）合作，從水梯田復育開始作起，培養有機理念並實踐，由田區規畫開始，在水梯田上方區塊設置生態池，一來作為多種生物飲水休憩之所，擴大活動面積外，也可用於養殖滿江紅等水生植物，灌溉水流經生態池後再進入田區，將滿江紅帶入水田繁殖，對水稻雜草防治有極佳的效果，且有固氮效果，可促進水稻生長。
水稻品種則選擇臺東場育成的「臺東35號」和「臺東32號」，臺東35號為具爆米花香的品種，米粒外觀透亮，在香米品種中較耐低溫及穗上發芽，白米品質極高；臺東32號具有抗縞葉枯病及褐飛蝨特性，且稻米軟黏，適合碾製糙米食用，符合健康養生需求；兩品種不僅適合當地栽培，更可作為當地特色，可提高商品價值，克服收入問題。栽培上，由整地開始，以二次整地並延長浸水時間，減少田間紋枯病菌核及雜草數量，並在滿江紅未擴大前，以水田中耕除草機擾動防除雜草，且兼有促進水稻生長功效。水稻常見病蟲害中，有機栽培稻熱病發生輕微，紋枯病則能以整地方式減少及避免，白葉枯病因當地為封閉地形，發生情形相對輕微；蟲害如負泥蟲可用背負式施肥機噴除，待天氣晴朗時負泥蟲即會減少，當地以二化螟較為嚴重，初期可用費洛蒙監測及捕捉，並使用大蒜精及辣椒水等防治資材，未來在天敵進駐生物相建立後，發生情形即會降低。
滿江紅對水梯田雜草防除效果極佳。
部落生態體驗，編織技藝和海上漁撈
除農業初級生產外，吳筱帆女士也思考如何提升作物附加價值。她認為部落傳統作物茵陳蒿及列當為兩大極具發展潛力的特色作物，茵陳蒿於部落隨處可見，族人會將其採摘曬乾後，纏繞成束，點燃作為天然防蚊香；列當則常與茵陳蒿共生，為傳統保健植物。茵陳蒿可開發製成防蚊液或萃取精油，列當則可研發面膜及其他美容產品，未來待相關檢驗確立及衛生法規許可後，推廣潛力值得期待。
目前都歷部落已成立接待中心，規畫文化學習教室，經營部落生態導覽、傳統工藝製作體驗等活動，遊客體驗月桃葉編織的技藝及品嘗特色風味餐；都歷附近海域亦設有海洋教室，讓遊客體驗竹筏漁撈，多元的活動已然啟動部落生機。
傳承部落智慧，與時俱進 編織在地特色路
吳筱帆女士確信，族人傳承下來的文化與智慧，皆應受到重視而持續發揚光大，如今都歷部落與時俱進，以友善土地理念為基礎，塑造「生產、生態、生活」三生有機環境。相信都歷部落的未來，能如同Torik原意，紮實穩固地編織出一條具備在地特色的道路，展現原住民族獨具的光彩。
以水稻臺東35號及臺東32號製作的特色料理。
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