契約農業（Contracting farming）是指農民（農產品供應方：生產者）與業者（農產品需求方：加工、銷售業者）雙方，協議生產供應之農業生產模式，契約規範雙方的權利與義務。亞洲國家約有8 成的農民屬於耕作面積小於2公頃之小規模耕種者，個別農戶產能所占市場比例微小，面對競爭激烈的農產品市場，小規模耕種者缺乏通路及議價能力，常受到中間商價格剝削，無法依生產成本決定價格；加上全球化貿易趨勢，如無適當整合輔導措施，小規模耕種者將面臨極大衝擊。
為了克服小規模耕種者的弱勢條件，各國農業主管機關均鼓勵農民組織、合作社等農民團體，以契作方式與買方（販運商、大盤商）訂定契約、發展契作生產，以穩定農民收入。
筆者曾於2014 年11 月參加亞洲生產力組織（Asian Productivity Organization,APO）於越南舉辦之「經由契作農業整合小農進入區域及全球價值鏈研討會」。該研討會舉辦目的，是為讓該組織會員國認識契約農業、價值鏈的原則概念及方法，並學習各會員國整合小規模耕種者契作的關鍵成功因素及能力，本文摘錄該場研討會就契作對農民及業者的利益與風險分析、爭端解決建議，及研析國內花卉、有機蔬菜成熟之契約農業案例。契約農業利益與風險契約農業的關鍵雙方是農民和業者。契約關係中，常見農民的責任為提供土地和人力，與買方議定作物成長管理細節及供應資材事宜，及依買方要求完成農產品的包裝方式、運送細節、交付分銷市場等。農民一方代表可能是農民個人或農民合作社等生產組織，其中，該組織的代表在簽訂合約上即代表其成員。利用農民組織強大的集體議價能力，相較於農民個人，有更多優勢。
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更多內容請見《豐年》2017年06月號
