「2017年台北國際食品展覽會」將在6月21日到24日在南港展覽館舉行，今年台灣館以「好食在台灣」為主軸，選出80家國內優質廠商參展，分成3大展區，包括「10大創新產品區」、「TGA農業品牌精品區」和「台灣特色產品區」。農委會表示，歡迎國外農產食品買主和全國消費者購買台灣農產品和加工品，也期待優秀廠商的產品能行銷國際。
鼓勵農產品加工成多元食品，展現技術與設計創意
農委會副主委陳吉仲說，今年「10大創新產品」競爭激烈，共有60家廠商角逐，最終經農委會與相關學者、專家，依照產品製程、安全管理、創新技術、實際商業價值、包裝設計和外銷潛力等，評選出10大創新產品。
陳吉仲以稻米為例，台灣稻米長久以來生產過剩，一年約生產超過150萬噸，其中，糧倉庫存約70萬噸，很多米最後都變成飼料米。
金牌得主壽米屋企業有限公司生產的「米屋幸福米薄餅燒」，原料是用台南16號白米製成米穀粉取代麵粉。陳吉仲說，國人吃麵粉量漸大於吃米量，希望未來許多業者也能以此為例，樂意推廣米食，逆轉國人吃白米的數量，達到生產者、消費者和農業部門三贏局面。
「TGA農業品牌精品」是由農委會輔導的品牌，農委會國際處處長林麗芳說，每年都會輔導10家廠商，讓他們的品牌知名度和設計都能比以往精進，因此，三年內不會輔導同一家廠商。
陳吉仲說，「TGA農業品牌精品」強調業者在生產過程中做好生產管理，例如推廣產銷履歷標章，獲得消費者信任。「看到TGA產品裡面的創業者平均不到35歲，未來農產品生產及行銷加工可以跟更多年輕人結合，創造更多文化產品價值。」
農委會盼台灣農食產品在外銷佔有一席之地
產品是否具外銷潛力，也是這次國際食品展的重點。陳吉仲說，台灣的農產品曾經有非常輝煌的外銷歷史，例如台灣曾是鰻魚王國、花卉王國、鳳梨王國、蘆筍王國等，但後來與國際競爭沒落，原因可能是沒有顧好國家品牌。
陳吉仲表示，往後會積極建立以台灣農產品為主的各種品牌，政府資助成立的台灣國際農業開發股份有限公司也不會和業者競爭，而是互相合作。透過台農發在國外市場的行銷通路，結合業者的生產技術與文化創新產品，讓台灣的農產品與加工食品外銷時更佔有一席之地。
林麗芳補充，各產品的目標市場會考量外銷接單和業者自有通路，例如業者原本就鎖定穆斯林族群，推廣清真認證食品，除了尊重各廠商的行銷策略，農委會也會從旁協助他們提升品質。
現場除了展示參展品項，陳吉仲也頒獎給今年獲得「10大創新產品」和「TGA農業品牌精品」的業者，例如蜜蠟烏魚子、台灣紅豆湯、老鍋米粉、油甘酵素飲及果乾等多樣產品。「台灣特色產品區」則將展出生鮮蔬果、米雜糧、毛豆、茶葉和烏魚子等，期待這些農產食品展現台灣的創新實力，為行銷國際創造嶄新氣象。
老鍋米粉經過品牌再造，獲得「TGA農業品牌精品」。
福記冷凍食品股份有限公司生產的「台灣紅豆湯」獲得「10大創新產品」銀牌。
◎2017年台北國際食品展
時間：2017年6月21日（三）至24日（六）上午9時至下午5時
6月21日（三）至6月24日（六） ：提供持名片的國外買主、審核通過的網路國內預先登記業者、持中文邀請函在現場換證的國內業者入場參觀。
6月24日（六） ：開放滿12歲以上民眾，憑有效證件購票參觀。
地點：
台北世界貿易中心展覽大樓一樓A區（地址：台北市信義區信義路五段5號）
台北南港展覽館1館上層M、N區、下層展場J、K區（地址：台北市南港區經貿二路1號）
活動網站：http://www.foodtaipei.com.tw/zh_TW/index.html
